什麼是「到府代烤服務」？

烤全豬更輕鬆、更有儀式感的最佳選擇

很多人想在重要日子準備烤全豬，
卻會擔心：

• 不會烤、怕火侯掌握不好

• 烤爐、器具、木炭不知道怎麼準備

• 現場忙翻天，還要顧賓客、顧食物

這時候，**「到府代烤服務」**就是你的好幫手。

 

一、什麼是到府代烤服務？

簡單來說，到府代烤就是：
由專業的烤全豬團隊，帶著豬、帶著器材、帶著技術，直接到你指定的地點現場代烤。

你不用自己生火、顧溫度、翻面、切肉，也不需要準備繁瑣的烤具，只要選好日期、地點，其他交給專業團隊就好。

 

二、到府代烤服務包含哪些內容？

不同店家內容略有不同，以阿里曼烤全豬為例，通常會包含：

1. 全豬食材準備
   已處理好的豬隻、醃製完成，風味穩定、衛生有保障。

2. 烤具與器材到場
   例如烤爐、炭火或瓦斯設備、架台、刀具等，一次帶齊，現場不用你煩惱。

3. 專人現場代烤
   師傅專業控火、翻烤、觀察熟度，確保外皮酥脆、內層熟透多汁。

4. 現場切割分食
   烤好後可由師傅協助分切豬皮與豬肉，裝盤擺設，讓賓客方便取用。

5. 時間與流程安排
   依照你的活動流程安排出爐時間，例如開場前先香味四溢、重點時刻讓烤全豬登場，儀式感滿滿。
   
    

三、為什麼要選擇到府代烤？

1. 省時、省力、省麻煩

你不用研究怎麼烤、不用顧著火、不用滿身炭灰油煙，
只要專心招待親友、享受活動氣氛就好。

2. 專業火侯掌控，品質更穩定

烤全豬看起來簡單，其實很吃經驗。
火太大，外皮容易焦黑、肉卻沒熟；
火太小，又烤不酥、口感打折扣。

交給專業團隊，外酥內嫩、熟度剛好，成功率遠比自己亂試高很多。

3. 現場現烤，香氣與儀式感直接拉滿

烤全豬不只是料理，更是一種「表演」。
炭火、香味、翻烤畫面、切皮的「卡滋聲」，
都會變成賓客的共同記憶，也是拍照打卡的亮點。

4. 空間彈性大，多種場合都適用

只要場地允許（如透天厝前院、空地、社區中庭、廟前廣場、活動場地等），
到府代烤就能配合你的活動地點，人在哪裡，烤全豬就到哪裡。

 

四、適合哪些場合使用到府代烤？

• 家庭聚會、生日派對

• 搬新家、入厝、喬遷

• 公司尾牙、員工旅遊、慶功宴

• 宮廟祭祀、活動酬神

• 社團、學校、社區聯誼活動

• 節日聚餐（中秋、春酒、過年聚會）

只要是人多、想熱鬧、有儀式感的場合，到府代烤都非常適合。

 

五、預約到府代烤前要注意什麼？

1. 確認場地是否能生火或擺放烤爐
   有些社區或室內場地會有明火限制，建議事先詢問管理單位。

2. 人數與預算
   提前告知預計人數，方便店家建議豬隻大小與份量。

3. 活動時間與出爐時間
   提前安排好流程，例如：幾點開場、幾點出爐、幾點開始分食。

4. 是否需要加購配菜或餐具
   有些店家可另提供配菜、盤子、餐具等，可視需求加購。
   
    

結語：想吃又想輕鬆，就交給專業的到府代烤

如果你想在重要場合準備一隻氣勢十足的烤全豬，
又不想被烤爐、火侯、油煙搞到滿頭大汗，
那麼「到府代烤服務」就是最聰明的選擇。

從準備、烤製到分切通通有人幫你搞定，
你只要帶著好心情，和親朋好友一起享受就好。

 

想體驗最道地、外酥內嫩又有儀式感的烤全豬到府代烤服務？
歡迎聯絡 阿里曼烤全豬：

📞 預約專線：0929-743-346
📞 預約專線：0955-403-437

讓阿里曼幫你把烤全豬變成活動中最亮眼、也最美味的一 part！